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Cromesquis d'escargot au Comté, mousseline betterave rouge, gingembre et citron vert, jus de poulette beurre noisette - Comté
L'Escargot d'Yssi - "Cromesquis d'escargots d'Yssi, crème d'ail et jus vert": une assiette gourmande élaborée par le chef Maitre restaurateur Fabrice LAURENCON / La Table de Florence à Saint-Etienne. Merci chef !
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![Cromesquis d'escargots par oupslala25. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>. Cromesquis d'escargots par oupslala25. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.](https://fr.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/mr5tfg6j-2ed74-162487-96a3e-tg20cm9x/9b305b65-ff0c-4a79-aead-6761d2f19e8f/large/cromesquis-descargots.jpg)